Sỏi mật có 2 loại:
Sỏi sắc tố mật: Loại này ít gặp.
Sỏi cholesterol:
Thường đi đôi với tình trạng cholesterol cao trong máu. Cholesterol dễ
gây sỏi nếu nó có các chất béo khác kèm theo, thường gắn liền với tình
trạng béo phì.
Theo
nghiên cứu của Đại học Kentucky (Mỹ), béo phì là một yếu tố nguy cơ
quan trọng gây bệnh sỏi túi mật. Theo dõi trong 15 năm cho thấy, 3.200
trong tổng số 42.000 phụ nữ béo phải mổ sỏi mật. Người có vòng eo hơn
91,5 cm nguy cơ mổ lấy sỏi mật cao gấp đôi người có vòng eo dưới 66 cm.
Ở Việt Nam, theo nghiên cứu của Bệnh viện Việt Đức, gần 42% bệnh nhân sỏi mật có béo phì.
Chế độ ăn
Người
bị sỏi mật nên hạn chế ăn mỡ vì chất này ảnh hưởng đến chức năng gan,
mật và dạ dày. Khi ăn nhiều mỡ, mật xuống ruột không đều, kích thích túi
mật co bóp quá mạnh, một phần mật tham gia cùng cholesterol tạo sỏi.
Bị sỏi mật thì ăn uống thế nào?
- Giảm mỡ: Cần hạn chế các thực phẩm cholesterol như phủ tạng động vật, trứng...
- Tăng đạm để tăng tạo tế bào gan đã bị tổn thương, chống thoái hóa mỡ tế bào gan.
- Giàu đường bột: Thức ăn này dễ tiêu, lại không ảnh hưởng đến mật. Nhiều chất xơ lại giúp tiêu hóa tốt tránh táo bón.
- Giàu vitamin C và nhóm B (để tăng chuyển hóa chất mỡ và đường bột). Dùng rau và hoa quả tươi rất tốt.
-
Tỷ lệ giữa các chất dinh dưỡng đạm, mỡ, đường ở người trưởng thành bình
thường là 1/0,75/5 còn ở người bị sỏi mật nên là 1/0,5/5.
-
Thức ăn không nên dùng: Trà, cà phê, cacao, chocolate; thịt cá nhiều
mỡ, dầu cọ, dầu dừa, phủ tạng động vật. Hạn chế ăn lòng đỏ trứng.
-
Thức ăn nên dùng: Nước quả, hoa quả tươi các loại, rau tươi, bánh kẹo
ít trứng bơ, các loại thịt cá nạc như nạc thăn lợn, thịt bò, cá quả, cá
chép, các loại đậu đỗ như đậu tương, đậu xanh, đậu đen. Ngoài ra có một
số thức ăn lợi mật như nghệ, lá chanh, có thể dùng được.
- Để kích thích túi mật co bóp nhẹ nhàng, có thể dùng một ít chất béo dễ tiêu như bơ rồi đến dầu thảo mộc sống, mỡ gà vịt.
( Theo Vi.wikipedia.org )
Để tìm hiểu thêm các bạn có thể vào trang www.nhathuocgiatruyen.vn.
Tại đây bạn có thể nói chuyện, tâm sự và nhận được sự
tư vấn trực tiếp của Lương y Thanh Tuấn. Bạn có thể
hoàn toàn yên tâm khi được Lương y Thanh Tuấn bắt bệnh
và chữa trị khỏi bệnh chỉ khoảng 4-7 tuần sử dụng thuốc.
Các bệnh nhân ở xa sẽ được chuyển thuốc đến tận nơi,
theo địa chỉ bệnh nhân cụ thể. Nếu bạn có thắc mắc về sức
khỏe của mình, bạn có thể vào trang www.nhathuocgiatruyen.vn kể bệnh để nhận được sự tư vấn của Lương y.
Vui lòng liên hệ:
ĐÔNG Y GIA TRUYỀN THANH TUẤN - PHÚ MỸ QUỐC
TẾ
Trụ sở: 72 Đường 81,
Thị Trấn Phú Mỹ, Tân Thành, Bà Rịa - Vũng Tàu
|
No comments:
Post a Comment